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Thé vert Matcha BIO

19,90

Le Matcha désigne un Thé Vert Japonais particulier qui se présente sous forme de poudre.

Un superaliment riche en vitamines, minéraux et oligoéléments, il se déguste sous plusieurs formes. En boisson avec une bonne dose d’eau ou de boisson végétale chaude, en smoothie en ajoutant une petite cuillère à votre préparation. Mais vous pouvez aussi le manger en le mélangeant à d’autres ingrédients pour des recettes originales comme le matcha cake, des crêpes au matcha…

[Paquet de 83g]

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Description

Le Matcha désigne un Thé Vert Japonais bien particulier : une poudre d’un vert éclatant qui malgré son apparence atypique tel un colorant, représente la pureté de la nature par le thé. Longtemps dégusté par les japonais qui y consacrent une vraie cérémonie, le matcha se fait doucement sa place en Europe. Il séduit par ses multiples bienfaits, sa haute teneur en antioxydants, son effet “détox” sur notre organisme et sa manière originale de le déguster. Fini les simples thés à l’eau chaude, avec le matcha on peut déguster un Latte, un Matcha Cake, une tarte citron-matcha… Les idées de recettes de cuisine sont infinies et on ne s’en lasse pas !

LE SAVIEZ-VOUS ? Matcha signifie poudre de thé en japonais.

 

Comment le consommer ?

Le matcha est un thé qui a une production particulière et a été réduit en poudre. Vous pouvez le consommer avec différents liquides chauds : de l’eau pour tester le pur goût de ce thé particulier ou du lait végétal pour apporter une pointe de douceur à la boisson.

Mais ce n’est pas tout ! Le matcha est un véritable allié de cuisine. Il peut être mélangé à d’autres ingrédients pour des recettes de cuisine originale : dans vos pâtisseries, dans vos smoothies et même en glace ! Une bonne astuce pour consommer ce superaliment sous différentes formes.

Comment se préparer un thé matcha nature :

  • Verser une cuillière à café de thé dans une tasse
  • Remplir d’eau chaude (bouillante).
  • Battre le thé avec un fouet à thé (chasen), le thé devient alors mousseux, c’est prêt !

Quels est sa composition et ses bienfaits ?

Le Matcha tient toute sa différence dans sa composition par rapport aux autres thés. Car contrairement à des infusions traditionnelles, ici, l’intégralité de la feuille est ingérée. C’est donc toutes les valeurs nutritionnelles de la plante entière que nous ingérons. C’est pourquoi on admet au matcha des bienfaits, et même propriétés médicinales plus fortes que d’autres thés même s’ils viennent de la même plante.

LE SAVIEZ-VOUS ? Le Matcha contient 137 fois plus d’antioxydants EGCG (catéchines) que les autres thés verts japonais.

Le matcha est une très bonne source de vitamines, minéraux et oligoéléments biodisponibles. En effet, on observe dans sa composition de nombreux nutriments : protéine, calcium, fer, potassium, béta-carotène, vitamine A, chlorophylle… Il se compose d’une grande quantité de bêta-carotène et de vitamine A, qui ont tous deux un rôle important pour la santé des yeux mais aussi de la peau, des muqueuses et du métabolisme. Les Japonais en raffolent pour son action contre le vieillissement de la peau, luttant ainsi contre l’apparition des rides…

 

Ingrédients : Thé vert matcha* *issu de l’agriculture biologique
Provenance : France, conditionné en France
Origine des matières premières : Agriculture Chine
Conditions de stockage : Stocker à une température inférieure ou égale à 25°C dans un endroit sec à l’abri de la lumière.

Informations complémentaires

Poids83 g

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